Novedades Rutini Wines Julio 2016

 

Rutini Wines presenta su nuevo Trumpeter Rosé Malbec
 

Nos complacemos en anunciar que pronto estará disponible para los aficionados a Rutini alrededor del mundo nuestra primera cosecha de Trumpeter Rosé de Malbec. Esta nueva joya de nuestra colección representa un retorno al clasicismo francés, de la mano del expertise de Rutini en la elaboración de vinos de la más alta calidad.
Este no se trata de otro típico rosé de Malbec argentino: elaboramos este ejemplar al estilo de Provence, la región vitivinícola más antigua de Francia. Provence se encuentra al sur del país galo, en la costa del Mediterráneo, y se especializa en rosé, que representa un 88% de la producción de esta región. Para incorporar lo mejor del carácter de estos vinos contamos con la dedicación del enólogo francés Vivien Morvan, quien se ha formado en Chateaux de esta zona y conoce los secretos para lograr la máxima expresión del rosé.
Los procesos que distinguen a este rosé de Malbec del resto son: la cosecha nocturna que le otorga un carácter fresco y frutal al vino, y una crianza en tanques con lías finas en la que se realizan regularmente battonages (una técnica que mantiene las lías en suspensión), dando como resultado un vino con mayor volumen en boca y un retrogusto amable, refinado y seco. Ambos procesos retrasan la oxidación del vino, aumentando su longevidad.
El vino se presenta rosado cristalino con matices frambuesa y reflejos lila. Un sutil perfil floral enmarca las notas de frutas rojas frescas (cereza, frutilla, grosella) y cítricas. Este rosé es ideal para ser disfrutado en la primavera o el verano como acompañante perfecto para un almuerzo con platos con gran personalidad como guacamole, paella o risotto de langostinos.

 

Rutini Wines, vino de la gira presidencial argentina por Europa
 

Rutini Wines, como una de las marcas más prestigiosas de Argentina, tuvo recientemente la oportunidad de acompañar a la élite diplomática internacional en la gira europea del recientemente electo presidente de Argentina, Mauricio Macri. Esta expedición tuvo como objetivo afianzar los vínculos económicos entre nuestro país y varias naciones del viejo continente: Francia, Bélgica y Alemania.
La embajada argentina propuso a Rutini servir sus vinos en exclusiva en una conferencia que se realizó en Berlín a la que asistieron doscientos empresarios alemanes y setenta argentinos. Elegimos a dos de nuestros mejores vinos para que fueran protagonistas de un exquisito almuerzo. Estos vinos son los más destacados exponentes de la línea Rutini Colección, que se caracteriza por su complejidad aromática, gran estructura y estilo refinado.
Rutini Cabernet-Malbec 2013 es un vino en el que el blend de cepas de origen bordelés da un resultado armonioso y equilibrado: el Cabernet Sauvignon entrega su carácter corpóreo y pleno y el Malbec matiza con suaves y dulces taninos, realzando una combinación única de aromas y sabor frutados. Los comensales también pudieron optar por nuestro Rutini Chardonnay 2014, una explosión de frutas tropicales con un sutil toque vainillado y un prolongado y sedoso final en boca.
Para maridar a la perfección nuestros vinos la propuesta gourmet le dio una vuelta original a platos clásicos. La entrada consistió en salmón ahumado con sorbet de lima y rábano picante y lechuga fresca. A esto siguió un plato principal de carrillada en su jugo con mousseline de papas y hierbas y vegetales asados. Como cierre perfecto se sirvió una tarta de frutos del bosque con espuma de vainilla y helado de crema agria.
Estamos orgullosos de haber podido afirmar nuestro compromiso con la calidad y la innovación mostrando lo que la vitivinicultura de nuestro país tiene para ofrecer.