Carnes Premium

 

Rioplatense es una de las principales
procesadoras de carne bovina de Argentina


Productos Marca Rioplatense

Productos Marca Pacheco

Productos Marca Cabaña


Cortes bovinos seleccionados refrigerados


 

SOLOMILLO

El corte mas noble. Corte del cuarto posterior. Carne magra sin nervios. Sin cordón. Sin Hueso.
Peso: 3/4 Lbs.; 4/5 Lbs.
Piezas por caja: 3-4 piezas. 

 

LOMO ALTO

Corte comprendido entre las cinco primeras vertebras dorsales. Sin hueso. Muy buen corte, sin contratapa.
Peso: 2 / 2,5 Kg; 2,5+ Kg.
Piezas por caja: 3 piezas

 

LOMO BAJO

Corte de cuarto posterior comprendido entre las vertebras lumbares y toracicas.
Peso: 4+ Kg.
Piezas por caja: 2 piezas

 

CUADRIL - CENTRO DE RUEDA

Corte de cuarto posterior - rueda. Sin hueso. Completamente libre de grasa.
Piezas por caja: 3 piezas